「from the beginning to the end 最初から最後まで」
あまり市場に出回らない、地域に根付いた美味しい食材を探したい。みんなが安心して食べられるよう、なるべく余計なものを使用せず楽しいパッケージにギュッと詰めた商品作ってたくさんの人にお届けしたい。そうした想いから「unn」は生まれました。

材料は作り手さんから積極的に規格外原料を買い付け、食品廃棄を少しでも減らす取り組みを行い、レシピは人気の飲食店へ監修を依頼。とことん美味しさを追求しました。食べた後も捨てずに使えるパッケージづくりも、わたしたちのこだわりです。 産地から食卓まで、「うーん！おいしい！」と幸せがめぐる食品づくりを目指しています。
シチニア食堂がレシピを監修しています。
【unnについて】
本社：〒665-0836　兵庫県宝塚市清荒神4-16-11
代表者：岡本 純
設立：2023年
電話番号：050-1550-7926
URL：https://unn2023.net/